随着食品机械的发展，越来越多的切菜机应用在餐饮业，如宾馆、饭店，出来的食材粗细一致，恰到好处。不仅可以切硬的食材，也可以切软的食材，使用切菜机减轻了切菜板师傅的负担，提高了厨房的效率。那么切菜机在安装方面有着什么样的要求呢?接下来由杭州食品机械的小编来对此讲解一下吧，希望能够对大家有所帮助。

　　1、切菜机必须在稳定的380V商用电源的情况下使用，而且由于功率大，一些主要供应商使用的功率超过2KW，因此使用的电路必须安全可靠，能放心使用维持机器的正常运转。

　　2、必须有正常的给排水管道，机器在运行过程中必须排出一定量的蔬菜汁，并且必须定期清洗，以保证工作环境的卫生。

　　3、应在宽敞的房间内使用，在切割蔬菜制品的过程中，会堆积大量的熟蔬菜和蔬菜汁，如果房间不够宽敞，很容易造成事故。

　　4、对环境提供一定限度的通风，机械设备在运行过程中会产生大量杂物和水雾，并产生一定的热量，保持通风会降低工作空间的温度并保持蔬菜新鲜。

　　以上四点是有关切菜机在安装方面存在的四个要求的全部内容，感谢您的理解与支持！

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