作为集体用餐的场所和环境,4D厨房设备的设计需要满足一定的原则,这样才能确保其正常使用。那么杭州4D厨房设备在设计过程中需要遵循什么样的原则呢?接下来由小编来为大家讲解一下吧,希望能够对大家有所帮助,具体内容如下:
1、安全性原则
4D厨房电器的种类繁多,有些燃气厨房电器和机电电器在设计时就考虑到了安全性。例如一些厨房设备和燃气设备不能相互靠近。通风柜的总面积必须超过燃气设备总面积的20%左右,以防止火花飞到装修天花板,造成火灾事故。
2、灵活性原则
这个原则是为了确保厨师在烹饪时,可以使用触手可及的工具,节省工作时间。例如,各种调理设备,如厨房设备与控制台、菜架等配套设施,必须位于合理的位置,以满足人们一般的实际操作习惯。
3、卫生原则
这个原则是为了保证4D厨房干净卫生。也就是说,所有厨房设备都应该能够轻松清除杂物并拥有良好的污水处理系统,这对确保食材质量有很大帮助。
4、整洁美观的原则
厨房设备的摆放要注意整洁美观,这样可以代表一个企业的形象。设计时要在保证前三项原则的条件下,尽量保证机械设备摆放整齐美观,给人耳目一新的感觉。
以上四点是有关杭州4D厨房设备在设计期间应遵循的四个原则的全部内容,如果您还有疑问,可在我们的网站上进行咨询,感谢您的理解与支持!
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