4D厨房设备是酒店中非常重要的一部分，只有好的4D厨房设备才能保证良好的运行，那么在购买4D厨房设备的过程中应当遵循什么样的原则呢?面对这个问题，接下来由杭州4D厨房设备的小编来对此讲解一下吧，希望能够对大家有所帮助，具体内容如下：

　　1、卫生原则：4D厨房设备必须具有抗污染的能力，尤其要防止老鼠、蟑螂、蚂蚁等危害因素污染食物，以保证整个4D厨房设备的内在质量。

　　2、防火原则：4D厨房设备及4D厨房设备表面应具有耐火性。一般4D厨房设备的表面材料均采用不燃、阻燃材料。

　　3、方便原则：4D厨房设备的操作要有合理的流程。在设计4D厨房设备时，可以根据正确的工艺设计每个组件的位置。 这对于未来的使用非常重要。 另外，灶具的高度和壁柜的位置将会直接对使用质量造成一定影响。因此必须选择符合厨房操作技术原理和规则的4D厨房设备。

　　4、清洁原则：4D厨房设备不仅需要美观的形状和颜色，还要经久耐用。因此需要4D厨房设备易于抗污染和良好的清洁性能。

　　以上四点是有关购买4D厨房设备的过程中应当遵循的原则的全部内容，感谢您的理解与支持!

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