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餐饮企业为什么要做4D厨房?

餐饮企业做4d厨房做可以降低成本,提高工作效率,提高卫生程度,改善人际关系,提高员工素质等优势。

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1、食品安全卫生在顾客的心里面的力度不断加强。

2、国家对食品的安全卫生已经出台“四个严”,让餐饮企业不得不重视食品安全卫生。

3、餐饮酒店业现场管理一直以来的不规范导致企业浪费比较严重,酒店的运营成本也随之加大,使餐饮企业的利润一直都处于低迷状态。

4、餐饮酒店的备货量大,积压的资金流也比较大,造成原材料的变质,损坏、浪费,也使得资金积压,食品原材料的质量不稳定性。

5、员工的素质决定企业的素质,员工的行为规范,让企业的发展更加稳定!


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