不锈钢厨房设备因其安全、美观、经济实惠而被千家万户使用，不锈钢材料也被用于制作各种厨具。但由于不锈钢厨房设备含有特殊化学物质，误用不锈钢厨房设备可能会对其造成损坏。那么在使用杭州不锈钢厨房设备时应关注哪些重点呢?接下来由杭州不锈钢厨房设备的小编来讲解一下吧，希望能够对大家有所帮助。

　　1、保持餐具清洁并经常清洗。存放醋、酱油和其他调味料后立即清洗，以保持器皿干燥。

　　2、请避免使用碱、漂白剂、氢氧化钙等强碱或强酸化有机化学品进行清洗。因为这种化学物质是一种强电解质，所以电偶腐蚀的发生方式与不锈钢相同。

　　3、请勿使用不锈钢锅煮中药材。由于中药材中含有黄烷、柠檬酸等多种成分，特别是在加热标准中，化学变化无法防止，治疗药物无效，副作用转化为较大的离子。

　　4、不能对设备烧空。不锈钢厨房设备的导热系数低于金属制品和金属铝，导热时间慢，空气燃烧会导致厨具表面的不锈钢层变脆脱落。

　　5、不要长时间加盐、酱油、醋、菜汁等。由于这种食品中含有大量的电解液，放置时间一长，它会像不锈钢板等其他金属材料一样，受到电解液的电化腐蚀，从而溶解有害的稀有元素。

　　以上五点是有关使用杭州不锈钢厨房设备时应关注的五个重点的全部内容，感谢您的理解与支持！

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